Chasselas (wieder) entdeckt
Wer einen Wein zum einkellern, bzw. lagern, kauft, der landet höchstwahrscheinlich nicht beim Chasselas. Denn Chasselas, die wichtigste...
Lago, Grotto, Ticino!
Zwischendurch tut eine Auszeit einfach gut. Durchatmen, Gedanken ordnen, sich die Zeit vertreiben. Unser Ziel zu diesem Zwecke war...
Mit kleinen Schritten zur Barolo-Revolution
Der Weinberg ist das Wichtigste - und die Arbeit darin. Während in den vergangenen Jahrzehnten weltweit Unsummen in neuste Kellertechnik...
Weinparkett degustiert - Italien
Für uns Weinparkettler war es wieder mal an der Zeit, einen Ausflug nach Italien zu machen – und in eine Stadt. Wenn ihr jetzt an...
Wertvolle Pfunde!
Hartnäckig. Ja, sie halten sich hartnäckig – die zwei Kilos, die sich über die Festtage auf meinen Hüften niedergelassen haben. Was klar...
Heiliger Bimbam!
Glockenklingen und Schellenklang gehören zur Weihnachtszeit - und in jeden richtigen Weihnachtssong! Ich gebe es zu, sobald der Advent...
Persönliches Geschenk gesucht?!
Es ist doch immer das gleiche Lied. Kurz nachdem die erste Freude über eine Einladung zum runden Geburtstagsfest verflogen ist, geht...
Auf der falschen Strassenseite geboren? - 18/20 Punkte
AOC, DOCG, DAC… Die Bezeichnungen für geschützte Herkunftsbezeichnungen beim Wein sind vielfältig. Und oft verwirrend. Wie nah sich...
Vinum Romanum – gelebte Weinvergangenheit
Habt ihr euch auch schon überlegt, was der Hinweis „Enthält Sulfite“ auf der Rückseite von Weinetiketten zu bedeuten hat? Zumal der...
30 Ans de Bio - 18/20 Punkte
Hey, da sind wir wieder, News von Weinparkett! In den letzten Wochen sind wir gegen Süden gereist, genau gesagt ins südliche Rhonetal....
